La ciudad de Irapuato, en Guanajuato, es reconocida mundialmente como la capital de la fresa, título que sostiene gracias a una tradición agrícola que data de 1852 y que hoy impulsa su economía y oferta turística. Producción y factores de éxito El cultivo de esta fruta se extiende sobre aproximadamente mil hectáreas en la región, […]...
