Un colectivo de 40 mujeres pertenecientes a la asociación Mujeres del Mezcal y Maguey de México, Capítulo Guerrero, ha logrado recolectar más de 30 galardones en certámenes internacionales. Estas productoras artesanales han obtenido medallas de oro, plata y doble oro en diversas naciones, incluyendo Italia, Bélgica, China y el propio México.
Beatriz Valenzo Campos, quien encabeza la asociación, señaló que la meta principal de este grupo es dar visibilidad al papel que desempeñan las mujeres en la cadena de producción del mezcal, aclarando que esto no busca restar importancia a la labor de los hombres que se encargan de la recolección de agaves en las zonas montañosas.
Reconocimiento en el cine europeo
El éxito de estos mezcales captó la atención de un director de cine belga, lo que derivó en la invitación a las productoras para formar parte del documental titulado “Las Hijas del Maguey”. Esta obra cinematográfica, filmada hace dos años, está recibiendo diversos reconocimientos en festivales de cine en Europa.
El filme explora la interacción de la mujer en la cadena de valor, los retos que enfrentan y el legado que buscan dejar a las siguientes generaciones. Al respecto, Valenzo comentó que su participación en el proyecto le permitió relatar su historia como nieta de maestros mezcaleros, además de abordar temas como el registro, la capacitación, la venta a precios justos y los procesos de fiscalización necesarios para la actividad.
De la producción informal a la exportación
La asociación funciona mediante una marca colectiva denominada “Mujeres”, la cual sirve como plataforma inicial para las productoras. Una vez que las mujeres logran gestionar su propio registro de marca, pueden decidir si mantienen la colectiva o utilizan la suya propia. Este modelo ha permitido que familias que antes se encontraban desanimadas por la falta de oportunidades, ahora logren exportar sus productos a países como Inglaterra y Estados Unidos.
“Tenemos historias de éxito que de inicio estaban ya en el desánimo en querer ya dedicarse a otra actividad y hoy se está maquilando las marcas y se está exportando a Inglaterra y Estados Unidos acabamos de entrar a un hotel en Reforma que recibió algunas de nuestras marcas y estamos también en Polanco.”
Valenzo detalló que el proceso de integración a la asociación incluye la formalización ante el SAT y el apoyo con contadores para asegurar que el negocio sea legal. Actualmente, la producción de estas familias varía según su demanda, movilizando volúmenes que van desde los 400 hasta los 3,000 litros de mezcal.
