La industria mexicana de berries, conformada por fresas, zarzamoras, frambuesas y arándanos, se ha consolidado como un sector clave que genera aproximadamente 325 mil puestos de trabajo por temporada y produce anualmente entre 700 mil y 1.2 millones de toneladas, según reveló Juan Flores, director general de Aneberries, en una entrevista para ...
México se consolida como el quinto productor mundial de berries, un grupo que incluye fresas, frambuesas, zarzamoras y arándanos, gracias a la adopción de procesos tecnológicos que han transformado su cultivo. Este avance ha sido impulsado principalmente por productores en las regiones del Bajío y el Occidente del país, quienes buscan atender ...
