La Secretaría de Salud de México informó este 11 de agosto que los análisis practicados en alimentos y agua de 16 hoteles de la Riviera Maya descartaron la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis, responsable de brotes de diarrea severa que han afectado principalmente a turistas de Estados Unidos. Los estudios se realizaron luego de que...
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), dependiente de la Secretaría de Salud, ha establecido la eliminación del colorante rojo eritrosina de la lista de aditivos permitidos en alimentos, bebidas y suplementos en México, tras detectar que la ingesta promedio de la población duplica los niveles recomendados ...
